Repris en mai 2021, Le Post est avant tout une aventure humaine. Aujourd’hui, ce sont Fawzi, Bea et Milton qui font vivre le lieu, unis par la même passion et l’envie sincère de bien accueillir.

Bea a grandi dans la restauration et a naturellement trouvé sa place en cuisine. Fawzi, fort de son expérience en gestion, veille à l’équilibre et à l’âme du restaurant. Milton, est lui aussi tombé dans la restauration très jeune. Son sourire, sa joie de vivre et son énergie positive font partie intégrante de l’expérience du Post.

Leurs origines multiples et leurs parcours différents se retrouvent dans une cuisine généreuse, un accueil simple et vrai, et une ambiance où l’on se sent vite chez soi.

Au Post, on aime prendre le temps, échanger, rire. Ici, on ne vient pas seulement manger : on partage un moment. Malgré les défis du métier, nous sommes trois jeunes passionnés, ouverts, et heureux de vous recevoir, comme à la maison!